Resep Meakball Daging Sapi: Pedasnya bagus sampai terus mengumpulkan!

RakyatPos.id

Bakso daging sapi Mercon adalah jenis variasi bakso yang sangat populer dengan banyak orang, terutama untuk pecinta rasa pedas. Campuran daging bola yang lezat dan saus cabai menciptakan rasa yang membangkitkan nafsu makan.

Hidangan bakso daging sapi Mercon ini sangat cocok untuk saling melengkapi nasi, makanan ringan di siang hari, atau menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menjual karena penampilan mereka yang menggoda dan selera yang baik.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Tidak hanya itu, proses membuat bakso daging sapi Mercon juga cukup sederhana dan dapat dilakukan sendirian di rumah.

Berikut ini adalah resep untuk membuat bakso daging sapi yang lezat yang akan merusak lidah, seperti yang diambil dari saluran YouTube Ade Koerniawan pada hari Selasa (3/6).

Berikut adalah bahan yang dibutuhkan untuk memasak bakso daging sapi pedas:
1. Daging daging cincang – 500 gram
2. Burik Bawang Bawang Putih – 3 cengkeh
3. Lada
4. Garam – sesuai dengan selera
5. Air es – sekitar 80 ml
6. Minyak goreng – hanya sedikit untuk ditumis
7. Cabai Uleg kasar – 10 buah (menyesuaikan dengan tingkat kepedasan)
8. Bawang yang diiris tipis – beberapa batang
Untuk saus dan presentasi:
9. Buatan atau siap untuk digunakan kaldu daging sapi – cukup banyak
10. Kecambah kacang rebus – sesuai selera
11. Iritasi Seledri – Beberapa Langkah
12. Lime untuk menyelesaikan atau memotong menjadi seperempat – beberapa biji
Pastikan semua rempah -rempah telah disiapkan dengan benar sehingga proses pembuatan berjalan dengan lancar. Semoga beruntung!

Bahan Mercon:

• 7 cengkeh bawang merah

• 5 siung bawang putih

• 50 gram lada cabe merah

• 6 buah atau 10 gram lada cabe merah

Bahan tumis:

• Segep atau 35 gram cabai rawit

• 4 daun oranye

• 2 batang serai

Bahan -bahan lain:

• 2 sendok makan kaldu jamur

• 1/2 sendok teh gula

• 1/2 sendok teh garam

• 1/4 sendok teh lada

• Sedikit air

Cara membuat:

• Untuk mendapatkan campuran bumbu Mercon, irisan cabai merah keriting kemudian letakkan di penggiling makanan. Tambahkan juga cabai cabai merah, bawang, dan bawang putih ke alat. Giling semua bahan tanpa harus benar -benar lunak kemudian singkirkan dan sisihkan.

• Potong bakso menjadi dua bagian sehingga ketika digoreng tampaknya mengembang kemudian disisihkan.

• Siapkan wajan lalu tambahkan minyak, nyalakan api dan goreng daun oranye, rempah -rempah pedas dan serai yang telah dibalik. Aduk semuanya kemudian berikan garam, kaldu jamur, gula, dan bubuk merica. Kocok campuran sampai matang.

• Siram dengan selembar air lalu goreng lagi sampai tercampur rata.

• Tambahkan bakso lalu aduk sampai semuanya rata. Rebus dengan api kecil untuk memastikan bakso sedang memasak secara merata.

• Ambil serai lalu tambahkan seluruh cabe rawit. Siram dengan air yang cukup lalu masak sebentar.

• Nonaktifkan kompor lalu pindahkan bakso daging sapi pedas ke dalam wadah.

• Bakso daging sapi pedas siap disajikan

Berikut ini adalah detail tentang cara membuat bakso daging sapi daging sapi yang lezat dan sangat pedas, tentu akan memikat hati kekasih mereka.